Carol Alt

Alt in 2012

Si Carol Ann Alt (ipinanganak noong Disyembre 1, 1960) ay isang Amerikanong modelo at artista.

• Noong nagmomodel ako, ang pagkain ay ang aking matalik na kaibigan o ang aking pinakamasamang kaaway. Hindi ako kakain buong araw dahil sa takot na tumaba, at pagkatapos, kung may nangyaring maayos, gagantimpalaan ko ang aking sarili ng brownies. Kailangan ko ng asukal para magpatuloy ako. Kumakain ako batay sa aking damdamin at palaging nagkasala. Ang pagiging hilaw at pagtuturo sa aking sarili tungkol sa pagkain ay nakatulong sa akin na baguhin ang mind-set na ito. Nalaman ko na ang pagkain ay panggatong at kung ano ang pipiliin natin ay nakakaapekto sa lahat: ang ating katawan, isipan, mood, pagganap sa trabaho, at mga relasyon—kahit ang ating buhay sa sex. Tulad ng sinasabi nila sa Silicon Valley: basura sa loob, basura sa labas. Upang ma-fuel ang aking sarili nang maayos kailangan kong kumain ng pagkain sa tunay at natural nitong kalagayan. Nangangahulugan iyon na wala nang basura—wala nang mga artipisyal na sangkap o naprosesong pagkain. Ikaw talaga ang kinakain mo. Narinig na nating lahat ang pariralang ito dati, ngunit hindi ito laging tumutugon. Bakit hindi? Napakasimple nito.

Kawikaan

A Healthy You (2015)

• Ako ay nasa isang break point ... at ang aking katawan ay nagsasabi sa akin na kailangan kong magbago. Ngayon. Nagpasya akong "pumunta nang hilaw" ng malamig na pabo, at pagkatapos maranasan ang mga benepisyong nagbabago sa buhay sa loob ng unang linggo, hindi na ako lumingon pa mula noon. Ang pagiging hilaw na foodist ay hindi lamang nagligtas sa aking buhay, ngunit ito rin ang naghatid sa akin upang matuklasan ang aking tunay na hilig—pagtulong sa ibang tao na mas maunawaan ang kanilang mga katawan at isipan at mapabuti ang kanilang sariling kalusugan at kalidad ng buhay. Sa unang pagkakataon sa mga taon ay kumakain ako ng sapat na dami ng pagkain at, higit sa lahat, ang mga tamang uri. Kinailangan ng ilang buwan upang mapangalagaan ang aking katawan nang buo, ngunit sa paglipas ng panahon ay nagsimula akong muling masigla, at ito ay makikita sa bawat bahagi ng aking buhay—pisikal, mental, propesyonal, at emosyonal. Wala na akong impeksyon sa sinus o problema sa pagtulog o paggising. Ang sakit ng ulo ko ay nawala, kasama ang aking pagkagumon sa mga antacid na tabletas. Sa madaling salita, ang aking katawan ay nagsimulang gumaling sa sarili at gumana tulad ng isang mahusay na langis na makina. Mula sa malalapit na kaibigan hanggang sa mga bagong kakilala, napansin ng mga tao sa paligid ko at nagkomento kung gaano ako kaningning at malusog. Maaaring ako ay isang nangungunang modelo, ngunit hindi ko narinig ang mga ganitong uri ng papuri bago. At napakasarap ng pakiramdam.

• Nagbago ang buhay ko nang magsimula akong kumain ng mga hilaw at hindi pinrosesong pagkain. Nagpunta ako mula sa pagiging isang pagod at may sakit na modelo na umiinom ng gamot para sa lahat, sa isang makulay na tiwala sa sarili na babae na kumain ng higit pa kaysa sa kanyang mga taon. Sa pamamagitan ng isang hilaw na diyeta ... Ako ay naging mas may kamalayan sa kung ano ang inilalagay ko sa aking katawan araw-araw, sa bawat pagkain, kahit na kapag ako ay nagmemeryenda. Ang pagiging hilaw at pagkain ng totoong pagkain ay nakatulong sa akin na mapagtanto na ang pagkain ang panggatong na kailangan ng aking katawan para gumana sa pinakamainam na antas nito—hindi isang bagay na tutulong sa akin na makayanan ang aking mga emosyon o para lang mabusog ako. Nang maglaan ako ng oras upang malaman ang tungkol sa pagkain na aking kinakain at ang papel na ginagampanan ng diyeta sa aking pangkalahatang kalusugan, natanto ko ang kapangyarihan nito. Ang pagkain, higit sa anupaman, ay may kakayahang pagalingin at pagalingin ang ating mga katawan. Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, nakabuo ako ng ibang relasyon sa pagkain—isa na nakatuon sa mga positibong aspeto ng pagkain ng mga pagkain na nagbigay sa akin ng enerhiya, nagpalakas ng aking kalooban, nagpakalma sa aking mga karamdaman, at nakatulong sa aking pakiramdam na buhay. Ang iyong kinakain ay nakakaapekto sa bawat bahagi ng iyong buhay. Kung babaguhin mo ang iyong pagkain, magbabago ang iyong buhay.

• Noong nagmomodel ako, ang pagkain ay ang aking matalik na kaibigan o ang aking pinakamasamang kaaway. Hindi ako kakain buong araw dahil sa takot na tumaba, at pagkatapos, kung may nangyaring maayos, gagantimpalaan ko ang aking sarili ng brownies. Kailangan ko ng asukal para magpatuloy ako. Kumakain ako batay sa aking damdamin at palaging nagkasala. Ang pagiging hilaw at pagtuturo sa aking sarili tungkol sa pagkain ay nakatulong sa akin na baguhin ang mind-set na ito. Nalaman ko na ang pagkain ay panggatong at kung ano ang pipiliin natin ay nakakaapekto sa lahat: ang ating katawan, isipan, mood, pagganap sa trabaho, at mga relasyon—kahit ang ating buhay sa sex. Tulad ng sinasabi nila sa Silicon Valley: basura sa loob, basura sa labas. Upang ma-fuel ang aking sarili nang maayos kailangan kong kumain ng pagkain sa tunay at natural nitong kalagayan. Nangangahulugan iyon na wala nang basura—wala nang mga artipisyal na sangkap o naprosesong pagkain. Ikaw talaga ang kinakain mo. Narinig na nating lahat ang pariralang ito dati, ngunit hindi ito laging tumutugon. Bakit hindi? Napakasimple nito.