Eliza Acton
Si Elizabeth "Eliza" Acton (Abril 17, 1799 - Pebrero 13, 1859) ay isang Ingles na makata at kusinero na gumawa ng isa sa mga unang cookbook ng bansa na naglalayon sa domestic reader kaysa sa propesyonal na kusinero o chef, Modern Cookery para sa mga Pribadong Pamilya. Sa aklat na ito ipinakilala niya ang ngayon-unibersal na kasanayan sa paglilista ng mga sangkap at iminungkahing oras ng pagluluto sa bawat recipe.
Mga Kawikaan
[baguhin | baguhin ang wikitext]Awit (1826)
[baguhin | baguhin ang wikitext]- Sa tahanan ni Beauty ang lahat ng bagay ay patas,
At mayaman, upang manalo sa kanyang matamis na mga ngiti ay nagsusumikap;
Ngunit ang tanging pag-aalaga ng batang Kagandahan
ay, ang pagmasdan ang lampara ng Pag-ibig.
- Ngunit sa katagalan ay nakatulog ang kaawa-awang Kagandahan,
At habang siya ay nagpapahinga, pagod na pagod,
Ang pagwawalang-bahala sa mahal na lampara ay gumapang,
At pinatay ang mainit, at maningning na liwanag.
Kay Caroline (1826)
[baguhin | baguhin ang wikitext]- Upang manalo, mahal na Caroline mula sa iyo,
Isang naisip, sa mga taon kung kailan tayo maghihiwalay--
--Mahihiwalay, marahil, ng malalalim na alon, na bumubuhos
Ang kanilang malalakas na bulungan sa paligid ng ating katutubong baybayin,--
Para dito, nilibot ko ang mga Bow'rs of Song,
Isang pagod, at tinanggihan ang mahabang pagsusumamo,
At ng mga Muse na hinahangad sa pinakamababang tono< br>Mula sa kanilang masaganang mga wreath, isang simpleng usbong lamang:
Itinapon lang nila sa akin ang kanilang pinakamabangis na damo,
At sa gayon ay pinagkambal ko sila sa tula para sa iyo!