Walter Willett

Si Walter C. Willett (ipinanganak noong Hunyo 20, 1945) ay isang Amerikanong manggagamot at mananaliksik sa nutrisyon.

Mga Kawikaan

• Ang mga amino acid na nagmumula sa mga mapagkukunan ng hayop ay may posibilidad na gawing mas mabilis ang ating mga selula at dumami. Halimbawa, may naipon na ebidensya na ang mataas na pagkonsumo ng mga protina mula sa mga pinagmumulan ng pagawaan ng gatas ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng kanser sa prostate. Ang kadena ng sanhi ng kanser ay tila medyo malinaw.